아침을 거르던 습관에서 벗어나게 된 계기
제가 원래 아침을 거의 안 먹는 사람이었어요. 회사 다닐 때도 그랬고, 지금은 재택하면서 더더욱 아침에 입맛이 없더라고요. 그냥 커피 한 잔으로 시작하는 날도 많았고, 배가 고프면 과자나 빵 같은 걸로 대충 때우곤 했어요. 그땐 별생각 없었죠. 배만 안 고프면 되는 줄 알았거든요.
그런데 어느 날부터 아침에 기운이 없고, 점심 때가 되기도 전에 손이 떨리거나 어지러운 느낌이 들기 시작했어요. 단순히 나이 때문이라고 생각했는데, 한 번은 동네 내과 가서 검사도 받아봤어요. 그랬더니 의사 선생님이 첫마디로 “아침 식사 좀 챙기세요”라고 하시더라고요. 그게 계기가 됐어요. ‘진짜로 아침 안 먹는 게 내 몸에 문제를 일으키고 있구나’ 싶어서 그때부터 아침식사 챙기기 프로젝트를 시작하게 됐어요.
처음엔 뭘 먹어야 할지 막막했어요
솔직히 처음엔 뭘 먹어야 할지 진짜 모르겠더라고요. 계란, 빵, 과일, 시리얼, 주스… 다 생각은 났지만 막상 준비하려고 하면 귀찮고, 뭘 어떻게 조합해야 할지도 감이 안 잡혔어요. 밥 먹자니 너무 무겁고, 샐러드 먹자니 포만감이 부족하고. 그래서 처음엔 그냥 편하게 바나나 한 개, 우유 한 잔 이런 식으로 시작했어요. 지금 생각하면 너무 단순했지만 그때는 그거라도 엄청 큰 변화였죠.
하루 이틀 하다 보니까 ‘좀 더 맛있게, 든든하게 챙겨 먹는 방법이 없을까’ 싶었어요. 그래서 본격적으로 아침 식단을 꾸미기 시작했어요. 어렵고 거창한 건 아니고, 제가 직접 해보면서 좋았던 구성들 하나씩 소개해볼게요.
아침식사 추천 1: 단백질 듬뿍 ‘구운 계란+두유+토스트’
이건 진짜 제가 자주 해 먹는 조합이에요. 계란은 삶는 것도 좋지만 구워서 먹는 게 훨씬 고소하고 배도 더 불러요. 기름 약간 두른 팬에 반숙으로 지글지글 구워주고, 통밀식빵 한 장 토스트기에 돌려서 반으로 접고, 그 사이에 계란 끼워서 샌드처럼 먹으면 진짜 든든하더라고요. 여기에 무가당 두유 한 잔 딱 마시면 오전 내내 배 안 고파요.
처음엔 ‘계란 하나로 배가 부를까?’ 했는데, 이게 의외로 단백질이 오래 가는 느낌이에요. 특히 커피 대신 두유로 바꾼 게 신의 한 수였어요. 위에도 부담 없고, 나중에 점심 폭식도 줄어들더라고요.
아침식사 추천 2: 바쁜 날엔 ‘오트밀+바나나+시나몬’
아침에 시간이 없을 때 가장 많이 먹는 게 오트밀이에요. 요즘은 전자레인지용 컵오트밀도 잘 나오잖아요. 귀리 한 줌에 뜨거운 물 부어서 3분만 두면 포슬포슬해지는데, 여기에 바나나 반 개 썰어 넣고, 시나몬가루 솔솔 뿌리면 진짜 맛있어요.
처음엔 오트밀이 뭔가 풀죽 같은 느낌이라서 거부감 있었는데, 바나나랑 같이 먹으니까 단맛도 나고 씹는 맛도 좋아서 지금은 오히려 흰죽보다 이게 더 익숙해졌어요. 여기에 요거트나 견과류 살짝 올려 먹으면 식감도 풍부해서 아침으로 딱이에요.
아침식사 추천 3: 한국식 좋아한다면 ‘현미밥+구운김+된장국’
가끔은 한식이 당길 때도 있잖아요. 그런 날은 미리 지어둔 현미밥 한 공기 덜고, 구운김에 싸서 먹거나 계란장, 오이무침 같은 반찬 조금 올려 먹어요. 거창한 반찬 없어도 구운김이랑 간장만 있어도 충분하더라고요. 된장국은 전날 끓여둔 거 데워서 같이 먹으면 속도 따뜻해지고 포만감도 아주 좋아요.
한식은 어쩌면 아침에 무거워 보일 수 있지만, 잘만 구성하면 오히려 위에 부담도 없고 가장 안정적인 식사라는 생각이 들어요. 실제로 이런 날이 가장 점심까지 기운도 좋고 집중력도 높더라고요.
아침식사 추천 4: 무기력할 땐 ‘그릭요거트+블루베리+견과류’
입맛 없고 무기력한 날엔 과일 들어간 요거트를 자주 먹어요. 저는 무가당 그릭요거트 사두고, 블루베리 냉동해둔 거 한 줌씩 꺼내서 넣고, 집에 있는 아몬드나 해바라기씨 같은 견과류 조금 얹어요. 여기에 꿀 한 방울만 떨어뜨리면 건강한 디저트 느낌 나면서 입맛이 살아나요.
이렇게 먹으면 가볍지만 나름 단백질, 항산화 성분, 식이섬유 다 챙겨지니까 기분도 덩달아 좋아지더라고요. 커피랑도 궁합 잘 맞고요. 아침에 입맛 없을 때 이 조합 진짜 추천해요.
아침식사에 변화를 주고 달라진 나의 생활
아침을 챙겨 먹기 시작한 뒤로 진짜 많이 바뀌었어요. 일단 오전 시간이 훨씬 활기차요. 전에는 점심 전까지 늘 기운이 없었는데, 지금은 아침만 잘 먹으면 머리도 맑고, 집중도 잘 돼요. 피부도 덜 푸석해지고, 무엇보다 폭식이 줄어든 게 가장 커요.
예전엔 아침 굶고 점심 폭식, 저녁엔 또 죄책감에 굶고… 이런 루틴이었는데, 지금은 아침을 잘 챙기니까 자연스럽게 다른 식사도 건강하게 먹게 되더라고요. 전반적인 식사 습관이 다 바뀐 느낌이에요.
지금도 지키고 있는 나만의 아침 식사 습관
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무조건 30분 이내에 뭔가 먹기
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커피보다 물 먼저 한 컵 마시기
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단백질을 꼭 한 가지는 포함하기
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먹는 시간은 짧게, 준비는 전날 미리
아침을 챙기는 게 처음엔 귀찮았는데, 지금은 제 하루의 루틴이 됐어요. 하루를 어떻게 시작하느냐에 따라 기분이 달라지잖아요. 그래서 저는 아침만큼은 절대 대충 넘기지 않으려고 해요. 바쁜 날엔 바나나 하나라도 꼭 먹고 나가고요.
마무리하며
아침식사, 거창하지 않아도 돼요. 내 몸이 덜 지치고, 하루를 더 잘 보낼 수 있다면 그게 최고의 식사라고 생각해요. 처음엔 습관 들이기 어려울 수도 있지만, 일주일만 해보세요. 몸이 먼저 변화를 느낄 거예요.
한 줄 요약
아침은 하루의 컨디션을 결정짓는 중요한 열쇠입니다. 어렵게 생각하지 말고, 오늘부터 내가 할 수 있는 한 끼부터 시작해보세요.